Сочники с творогом Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Четверг, 06.08.2020, 10:06
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2012 » Февраль » 19 » Сочники с творогом

Сочники с творогом Рецепт

08:16
Сочники с творогом

Ингредиенты: сливочное масло (размягченное) - 70 г; сметана - 4 ст.л.; мука - 2-2,5 стакана; сахар – 0,5 стакана; соль – щепотка; яйцо - 1 шт.; сода – четверть ч.л.

Для начинки:творог или творожная масса - 170 г; сахар - 2 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; яичный белок - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; яичный желток - 1 шт.

Приготовление: 2 стакана муки просеять, соединить с содой. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.

Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой. Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.

Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм. Вырезать кругляши, диаметром около 10-12 см.

Белок для начинки взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку. На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить. Смазать сочники желтком.

Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Русская выпечка | Просмотров: 2891 | Автор: cristoff | Теги: сочники, рецепты, русская выпечка, творог, домашняя выпечка | Рейтинг: 5.0/1
Случайный совет:
Корицу перед применением нужно немного просушить на плите и затем истолочь с сахаром
Всего ответов: 0


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Пончик Из категории: Американская выпечка
 Киш Из категории: Французская выпечка
 Печенье кофейное Из категории: Печенье
 Летний замороженный чизкейк с клубникой Из категории: Американская выпечка
Замороженный пирог с крошкой печенья и свежими ягодами клубники.
 Струдель с изюмом Из категории: Другие Рецепты
Всего комментариев: 1
avatar
0
1 Саня • 17:50, 20.02.2012 [Материал]
Надо попробовать
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2020