Пирог с грецкими орехами Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Пятница, 23.04.2021, 05:45
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2011 » Октябрь » 3 » Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехами Рецепт

23:28
Пирог с грецкими орехами

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 200 г грецких орехов
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл сливок
  • 130 г сахара

Для смазки изделия:

  • 1 яйцо

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 243 ккал

Масло, яйцо, сахар и соль перемешайте до получения однородной массы, всыпьте туда просеянную муку и замесите песочное тесто. Переложите его в миску и поставьте на 40 минут в холодильник.

Сахар растворите в воде, доведите до кипения, снимите пену и варите до получения густого сиропа. В приготовленную массу влейте сливки, добавьте масло, перемешайте и залейте полученной смесью толченые орехи. Тесто разделите на две части, каждую из которых раскатайте в пласт, причем один сделайте на 2 см толще другого.

Большим по размеру пластом выложите дно и стенки формы так, чтобы края теста выступали и оставались свободными. Выложите начинку и накройте ее вторым пластом. Смажьте изделие взбитым яйцом. Загните края нижнего пласта вовнутрь и поставьте противень с пирогом в духовку. Выпекайте изделие в течение 20—25 минут при температуре 230-250° С.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Пироги | Просмотров: 974 | Автор: cristoff | Теги: орехи, пирог | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
Поставьте под противень миску с водой, если пирог в духовке с одного угла начинает подгорать
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Торт Желейный Из категории: Торты

Торт Желейный достаточно простой в приготовлении, но в то же время выглядит как шедевр кондитерского искусства.

 Печенье Блонди Из категории: Печенье
Состав:
1 стакан муки
1 стакан сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
по 2ст ложки миндальных и грецких орехов
75 г белого шоколада
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1 щепотка соды
 Пасха с вареными желтками Из категории: ПАСХА. Рецепты на любой вкус

 Миндальный пирог с абрикосами Из категории: Пироги
 Малиновая ром-баба из йогурта Из категории: Другие Рецепты
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2021