Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с
отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавить
измельченные апельсинные цукаты и ванилин, тщательно перемешать.
Заполнить творожной массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей,
прикрыть блюдцем, положить сверху легкий гнет, поставить в холодильник.
