Уралма Рецепт - Рецепты домашней выпечки

	Суббота, 07.02.2026, 01:00 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » » Уралма

Уралма Рецепт

14:25

Уралма

Уралма - блюдо татарской кухни. Представляет собой мясной рулет, приготовленный на пару. Таким же образом готовятся манты.

Ингредиенты для приготовления уралмы:

Яйца - 1 шт.
Мука - по необходимости
Соль - по вкусу
Фарш мясной - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Вода - 200 мл.
Картофель - 2-3 шт.

Как приготовить начинку: в готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, приправы, картофель натертый на крупной терке (можно и без картофеля), соль.
Замесить тесто, раскатать как на манты. На раскатанное тесто выложить равномерно фарш и скрутить в рулет. Выложить рулет на подставку паровой бани, предварительно смазанную маслом. Готовить примерно час. Готовую уралму разрезают поперек на порционные куски, перед подачей поливают маслом.

По материалам:Шугурово.рф

Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)

Категория: Татарская выпечка | Просмотров: 3134 | Автор: cristoff | Теги: татарская выпечка | Рейтинг: 0.0/0

Случайный совет:

Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):

Случайные рецепты и материалы:

Индийская выпечка

Из категории: Индийская выпечка

Индийская кулинарная традиция – одна из древнейших и популярнейших в мире. Количество оригинальных блюд индийской национальной кухни просто не поддается счету. В течение столетий многочисленные поселенцы вносили свой вклад в местные кулинарные традиции. Португальцы, в свое время, завезли перец, который сразу прижился на территории всей Индии, французы сделали традиционными рецепты приготовления суфле и багетт. Наиболее сильный отпечаток в индийской кухне оставили Великие Моголы, в течение нескольких веков правивших Индией. До сегодняшнего дня дошли такие блюда, как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок.

Чебурек	Из категории: Татарская выпечка
Чебурек — пирог из пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами, жаренный в масле. Иногда в качестве начинки используют сыр. Чебурек считается одним из главных национальных блюд крымских татар.