Ленивый пирог Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Четверг, 06.08.2020, 10:48
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2011 » Октябрь » 3 » Ленивый пирог

Ленивый пирог Рецепт

22:46
Ленивый пирог

Ингредиенты:

  • 350 г муки
  • 30 г дрожжей
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • соль
  • 100 г вишневого варенья без косточек для начинки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 2 ч 15 мин.
Калорийность 1 порции: 265 ккал

В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром, поставить в теплое место для подъема.

Вылить дрожжевую смесь в глубокую посуду, добавить яйца (оставив 1 белок для смазывания пирога), сливочное масло, муку, соль и замесить густое эластичное тесто. Накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить в теплое место для подъема на 1,5 - 2 часа.

Для приготовления начинки отцедить варенье от излишков сиропа.

Поднявшееся тесто обмять, разделить на 8 - 10 равных частей, сформовать шарики. Каждый шарик раскатать скалкой, положить в центр начинку, защипнуть края и загладить руками место соединения.

Готовые изделия уложить плотно в смазанную маслом форму и оставить на 10 - 15 минут для расстойки. Пирог смазать яичным белком и выпекать в духовке в течение 25 - 30 минут при температуре 200°С.

Готовый пирог подавать к столу с молоком.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Русская выпечка | Просмотров: 1249 | Автор: cristoff | Рейтинг: 5.0/1
Случайный совет:
Противень для запеканки нужно не только смазать жиром, но и посыпать сухарями, чтобы не пристало
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Сочник с овсяной крупой Из категории: Русская выпечка
 Курник Из категории: Пироги
 Киш Из категории: Французская выпечка
 Пирог с осетриной Из категории: Русская выпечка
 Пасха с тыквой Из категории: ПАСХА. Рецепты на любой вкус

Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2020