Клафути с вишней и красными ягодами Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Воскресенье, 17.12.2017, 03:08
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2013 » Февраль » 26 » Клафути с вишней и красными ягодами

Клафути с вишней и красными ягодами Рецепт

02:57
Клафути с вишней и красными ягодами
Ингредиенты:
для теста:
4 яйца
100 г сахара
200 мл молока (1 стакан)
100 г муки
1 г пекарского порошка (разрыхлитель)
1 г миндального экстракта
50 г сливочного масла
щепотка соли

для начинки:
400 г свежих или замороженных вишен без косточек

для глазури:
50 г. абрикосового джема

для украшения:
15 г малины
30 г клубники
30 г райских яблок
15 г ежевики
сахарная пудра

Замесить тесто из муки, 2 яиц, 2 желтков, молока, добавить ваниль, миндальный экстракт, и пекарский порошок. к 2 белкам добавить щепотку соли, взбить в плотную пену, аккуратно перемешать с тестом. Поставить готовое тесто в холод на 30 минут.

Форму смазать маслом, влить в нее охлажденное тесто, сверху выложить свежие или предварительно размороженные вишни без косточек. выпекать в духовке 40-50 минут при тем. 180 градусов. Пирог остудить.

Абрикосовый джем смешать с небольшим количеством воды, довести до кипения. Приготовленной глазурью смазать пирог, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Французская выпечка | Просмотров: 608 | Автор: cristoff | Теги: клафути, вишни, пирог, французская выпечка, ягоды | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
Если часть пирога или печенья начинает подгорать, накройте ее промасленной бумагой
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Пирог сырный с грудинкой Из категории: Пироги
 Печенье «Кокосовое» Из категории: Печенье
 Ватрушка Из категории: Русская выпечка
 Крендель Из категории: Русская выпечка
 Чапати Из категории: Индийская выпечка
Чапати - хлеб типа тонкого лаваша - готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2017