Кружевные блинчики по-царски Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Понедельник, 17.05.2021, 11:47
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2011 » Февраль » 25 » Кружевные блинчики по-царски

Кружевные блинчики по-царски Рецепт

15:28
Кружевные блинчики по-царски

Что нужно:

  • 100 г пшеничной муки
  • 3 стакана сливок
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 1/2 стакана сахара
  • Как приготовить кружевные блинчики по-царски:
    • Сливочное масло растопить, не доводя до кипения, слегка охладить, смешать с 5 желтками и сахаром. Полученную массу растереть до однородной кремообразной консистенции.
    • Муку соединить с 2 стаканами сливок, поставить на умеренный огонь и, помешивая, довести до густоты сметаны. Дать тесту остыть.
    • Соединить тесто с желтковой массой, добавить 1 стакан взбитых сливок, хорошо перемешать и выпекать блины на слабом огне. Блины получаются очень тонкие и нежные, поэтому их следует обжаривать только с одной стороны и снимать не лопаткой, а аккуратно опрокидывать сковороду с готовым блином на тарелку или блюдо. Подавать с икрой, густой сметаной, грибами или рубленой зеленью.

    Приятного аппетита!



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Русская выпечка | Просмотров: 1174 | Автор: cristoff | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
Если часть пирога или печенья начинает подгорать, накройте ее промасленной бумагой
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Сырные блинчики с зеленью Из категории: Другие Рецепты

Оригинальные сырные блинчики с зеленью. Просто тают во рту

 Национальные особенности выпечки Из категории: Национальные особенности выпечки
 Назук с соленой начинкой Из категории: Армянская выпечка
 Открытый яблочный пирог Из категории: Пироги
 Индийский хлеб Из категории: Индийская выпечка
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2021