Творожный Пай Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Понедельник, 25.09.2017, 21:36
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2013 » Апрель » 4 » Творожный Пай

Творожный Пай Рецепт

23:34
Творожный Пай

Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
2 ст.л. сахара
80 г. сливочного масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
500 г творога
3 желтка
100 г сахара
100 г сметаны или густых сливок
1 ст. л. манной крупы
ваниль

Для суфле:
3 белка
5 ст.л. сахарной пудры

Муку смешать с разрыхлителем, добавить охлажденное масло, порубить ножом. Затем вбить яйцо, всыпать сахар. тесто замесить. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку, поместить в холодильник на 30 минут.
Все ингредиенты для начинки смешать в блендере до однородного состояния.
Тесто вынуть из холодильника, выложить в форму, разровнять слоем 0,5 см. Сверху положить творожную начинку. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Для приготовления суфле яичные белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
По истечении указанного времени полуготовый пирог вынуть из духовки, выложить на него суфле и снова выпекать в духовке до образования золотистой корочки (10-15 мин).
Готовый пирог охладить в духовке при выключенном огне.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Пироги | Просмотров: 713 | Автор: cristoff | Теги: суфле, творог, пироги | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
очищенные яблоки и груши для начинки сохранят цвет, если их завернуть в пропитанную уксусом салфетку
Всего ответов: 0


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Кружевные блинчики по-царски Из категории: Русская выпечка
 Пирог с лимоном Из категории: Пироги
 Чапати Из категории: Индийская выпечка
Чапати - хлеб типа тонкого лаваша - готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
 Пита Из категории: Европейская выпечка
Пита - круглый, плоский пресный хлеб. Очень популярен на побережье Средиземного моря и  на Ближнем Востоке.
 Лаваш Из категории: Восточная выпечка
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2017