Творожно-персиковый пирог Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Пятница, 20.04.2018, 21:32
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2013 » Февраль » 28 » Творожно-персиковый пирог

Творожно-персиковый пирог Рецепт

19:24
Творожно-персиковый пирог
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
100 г коричневого сахара
150 г сливочного масла
250 г муки
щепотка соли

Для начинки:
1 банка консервированных персиков
500 г обезжиренного творога
4 яйца
100 г сахара
200 мл сливок жирностью 33%
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. лимонной цедры
ваниль
щепотка соли

Муку смешать с сахаром и щепоткой соли, взбить яйцо и влить 3 ст.л. теплой воды, добавить размягченное сливочное масло. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, поместить в холодильник на 30 минут.
Персики откинуть на дуршлаг.

Для начинки творог растереть с сахаром, щепоткой соли и ванилью, добавить сливки, яйца, крахмал и цедру.
Тщательно размешать с помощью миксера.

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сделать бортики. Сверху положить творожную начинку и уложить персики срезом вниз. Выпекать в духовке 45-60 минут при температуре 180 градусов.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Пироги | Просмотров: 730 | Автор: cristoff | Теги: творог, персики, пирог | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
Поставьте под противень миску с водой, если пирог в духовке с одного угла начинает подгорать
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Простой бисквитный торт с заварным кремом и киви Из категории: Торты
 Финиковый кекс Из категории: Другие Рецепты
Ингредиенты: финики - 250 г, мука - 3 ст. ложки, миндаль - 100-200 г, сахар - 150 г, яйца - 4 шт., сливочное масло - 50 г, ванилин или корица - по вкусу, соль – 0,5 ч. ложки.
 Назук со сладкой начинкой Из категории: Армянская выпечка
 Открытый яблочный пирог Из категории: Пироги
 Пасха с вареными желтками Из категории: ПАСХА. Рецепты на любой вкус

Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2018