Рулетное печенье с повидлом Рецепт - Рецепты домашней выпечки
Воскресенье, 21.01.2018, 08:00
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ

Главная » 2011 » Октябрь » 4 » Рулетное печенье с повидлом

Рулетное печенье с повидлом Рецепт

00:44
Рулетное печенье с повидлом

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 200 г масла
  • 4 желтка
  • 250 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 200 г вишневого или сливового повидла

Для желе:

  • 3 столовые ложки сахарного песка
  • 1 чайная ложка желатина
  • 1 стакан воды
  • 4 столовые ложки вина или фруктового сока
  • 8 капель раствора лимонной кислоты

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 55 мин
Калорийность 1 порции: 102 ккал

Муку просейте через сито, в серединке сделайте небольшое углубление, всыпьте в него соль, ванильный сахар, добавьте размягченное масло. Желтки разотрите с сахаром и добавьте в основную массу. Замесите песочное тесто и положите его в прохладное место.

Охлажденное тесто выложите на посыпанную мукой разделочную доску, раскатайте его в пласт толщиной 0,5—0,7 см. Далее нанесите на поверхность слой повидла и скрутите тесто в рулет. Положите его на противень и выпекайте в нагретой до 220° С духовке до готовности.

Для приготовления желе замочите желатин и, когда он набухнет, смешайте его с сахаром, лимонной кислотой, поставьте на огонь. Помешивая, доведите смесь до кипения, влейте вино или сок и все тщательно перемешайте. Готовое желе охладите и нанесите на поверхность рулета в виде полосок.



Понравился рецепт? Поделись с друзьями :)



Категория: Печенье | Просмотров: 944 | Автор: cristoff | Рейтинг: 0.0/0
Случайный совет:
Для пирога с ягодами не нужно класть сахар в начинку. Лучше сделать тесто более сладким
Всего ответов: 1


 Похожие рецепты(по видам, ингредиентам):



Случайные рецепты и материалы:
 Американская выпечка Из категории: Национальные особенности выпечки
Всем критикам, которые отрицают наличие у Соединенных Штатов самобытной кухни, мы бы хотели напомнить, что никакая другая страна не повлияла в такой степени на характер питания во всем мире, как именно США.
 Вишневый пай Из категории: Пироги
Открытый вишневый пирог с заливкой из сметаны


 Торт на скорую руку Из категории: Торты
 Узбекская выпечка Из категории: Восточная выпечка
Особенности и Рецепты национальной узбекской выпечки
 Халва с медом Из категории: Армянская выпечка

Халва с медом
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Категории раздела
ПАСХА. Рецепты на любой вкус [29]
Пироги [28]
Торты [10]
Печенье [20]
Другие Рецепты [31]
Национальные особенности выпечки [7]
Американская выпечка [4]
Восточная выпечка [8]
Еврейская выпечка [2]
Индийская выпечка [3]
Мексиканская выпечка [1]
Европейская выпечка [11]
Французская выпечка [9]
Русская выпечка [21]
Татарская выпечка [3]
Армянская выпечка [20]
Статистика
Copyright cff © 2010-2018