Ингредиенты: 5 яблок 250 г сахара 200 г манной крупы 200 мл. молока 20 г муки 1.5 ч.л. разрыхлителя лимонный сок
Смешать муку, разрыхлитель, манную крупу и сахар. Смесь разделить на 3 части.
Яблоки натереть на тарелке и сбрызнуть лимонным соком.
Молоко вскипятить.
На дно формы высыпать первую часть мучной смеси, сверху положить слой яблок, затем высыпать вторую часть смеси и уложить слой яблок. сверху засыпать третьей частью мучной смеси. Залить пирог кипящим молоком, проткнуть в нескольких местах ножом, чтобы молоко проникло ко дну формы. выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
